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O governo da Austrália adota um programa de desenvolvimento de práticas sustentáveis e melhores práticas para utilização dos recursos naturais. O tecnologia do ozônio para tratamento de águas de sistemas de recirculação em aquacultura (RAS) é um método recomendado. O método de recirculação em aquacultura oferece vantagens potenciais sobre o modelo de lagoa ou gaiola. Estas incluem flexibilidade na escolha do local, uso de água reduzidos, menores volumes de efluentes, melhor controle ambiental e maior intensidade de produção. No entanto, é necessário um tratamento para a água de recirculação.
Como a carga orgânica aumenta com a intensidade da produção, as bactérias que convertem o nitrito em nitrato operam de forma menos eficiente, resultando em níveis de nitrito aumentados. O acúmulo de sólidos coloidais, matéria orgânica dissolvida e nitrito podem prejudicar o sistema e aumentar a demanda bioquímica de oxigênio, resultando em um sistema menos estável, menos produtivo.
O método alternativo de remoção é utilizar um agente oxidante, como o ozônio, que é muito utilizado para os seguintes fins:
Remoção de sólidos finos e coloidal:
O ozônio remove sólidos finos e coloidais, causando aglomeração dos sólidos (microflocculation), que facilita a remoção de espuma de fracionamento, filtração e sedimentação.
Remoção de compostos orgânicos dissolvidos:
Compostos orgânicos dissolvidos (DOC) , conferem à água uma característica com coloraçao de chá, não são biodegradáveis e acumulam-se no sistema. Altos níveis de DOC pode causar stress nos peixes e reduzir a eficiência de nitrificação do biofiltro. O ozônio remove orgânicos dissolvidos por:oxidação em produtos que são mais facilmente nitrificados no biofiltro; precipitação, o que permite a remoção de partículas de resíduos por filtração convencional ou sedimentação.
Remoção de nitrito:
Altos níveis de nitrito pode ser tóxico para os peixes. O ozônio elimina nitrito por: oxidação direta de nitrato; redução de carga orgânica, que melhora a eficiência de biofiltração e nitrificação.
Desinfecção:
É importante adotar métodos para redução do risco de surtos de doenças, reduzir a carga de patógenos em tanques de recirculação em aquacutura. A desinfecção de águas de efluentes antes da sua introdução ao meio ambiente também é crucial para prevenir a translocação de doenças exóticas.
O ozônio pode inativar efetivamente uma gama de bactérias, vírus, fungos patógenos de peixes e protozoários. A eficácia do tratamento depende da concentração de ozônio ozônio, tempo de exposição ao gás(tempo de contato), cargas patógeno e níveis de matéria orgânica.
Fonte: NSW Government Trade & Investment.
A demanda de água irá exceder em 40% o suprimento de água em 20 anos por causa das mudanças climáticas e o crescimento da população — atualmente, metade da água disponível é utilizada. Essa é a conclusão à qual cientistas chegaram em uma reunião internacional no Canadá. Em duas décadas, alertam os especialistas, um terço da humanidade só terá metade da quantidade de água necessária às necessidades básicas — hoje, 20% da população não têm acesso à água limpa.
“A maioria das pessoas não percebe quanta água foi gasta em tudo que compramos, de camisetas ao vinho”, alertaram os pesquisadores. A utilização da chamada “água virtual”, usada no agronegócio e nas indústrias, é o volume de água embutido no processo de produção. Por exemplo: a fabricação de um computador requer 1.500 litros de água; um par de calças jeans, 6.000 litros; o quilo do trigo, 1.000 litros; e o quilo de carne bovina, de 15.000 a 30.000 litros.
Diante deste cenário mundial, a moda exerce um papel fundamental para as questões socioambientais. Palavras como sustentabilidade, responsabilidade social e reciclagem passaram a ser agregadas, a partir dos anos 1990, ao dicionário da indústria da moda, que conta com um dilema. Ou se adequa às novas regras – algumas ditadas pela própria natureza, materializadas pela escassez de água e de outros recursos naturais – ou poderá ver sua marca perder dividendos, uma vez que a moda verde funciona como um novo filão de mercado.
Fontes diversas indicam diferentes padrões de consumo para produção de uma calça jeans, mas não há dúvidas que a água é um dos principais elementos na cadeia de produção do jeans, A lavanderia constitui um dos processos da cadeia produtiva que causa mais impacto, tanto pelo gasto de água, quanto pelo uso de produtos químicos.
O ozônio é uma alternativa ecologicamente correta pra processamento de jeans, a fim de diminuir o uso de água. A produção de jeans verde é uma tentativa de diminuir os impactos, sobretudo com gastos de água e uso de produtos químicos. Marcas tradicionais de jeans estão investindo neste processo, como a Levi´s , com a linha Levi´s Water Less (menos água).
Fontes:
Os impactos ambientais causados por produtos químicos utilizados em processos industriais é motivo de preocupação para empresários e para a sociedade em geral. Na indústria têxtil, em processos de lavagem de jeans, o uso do ozônio é uma alternativa ambientalmente correta e de resultados altamente eficazes, pois reduz a utilização de produtos químicos, focando nos processos manuais e dispensando o uso da água. Além disso, os efeitos são conseguidos em um tempo menor, o que possibilita uma economia de energia. Outra vantagem é que, pelo fato de não desgastar muito o tecido, os resultados permanecem por muito mais tempo, aumentando o ciclo de vida do produto.
Uma das empresas que adotou esta tecnologia é a Criativa Lavanderia, de Maracajá (SC). A tecnologia implantada pela O3R possibilitou mais agilidade no processo e resultados diferenciados no produto, já que a empresa processa o jeans para marcas de renome internacional.
A Malwee, uma referência nacional na indústria têxtil, optou pela utilização do ozônio nos processos de lavagem de algumas peças de sua nova coleção em jeans. Com toda a expertise no segmento de malharia, a empresa estréia no segmento denim explorando as várias possibilidades que o tecido proporciona, mas sempre preocupada com todos os aspectos e impactos ambientais.
Fonte: O3R e Midia Moda
O ozônio tem propriedades notáveis para a aplicação em lavanderias comerciais:
- É um poderoso desinfetante e oxidante, portanto, capaz de desinfetar os microorganismos que contaminam roupas e para oxidar carga orgânica.
- Pode ser eficaz em sistemas de lavagem de roupa apenas em temperatura ambiente (“fria”)
- Capacidade de desinfetar/ oxidar rapidamente e decompõe-se em oxigênio, não gerando subprodutos tóxicos so meio-ambiente.
Estas vantagens do ozônio para uso em lavanderias comerciais foram inicialmente utilizadas no início dos anos 90 nos EUA. Os equipamento de lavanderias comerciais são construídos de aço inoxidável para resistir à corrosão por agentes químicos fortemente alcalinos utilizados na lavagem convencional, sendo totalmente adaptável para a tecnologia de ozônio.
O ozônio também oferece benefícios econômicos significativos para os processos de lavagem. O fato de que deve ser usado com água a temperatura ambiente, traz economia de energia que seria necessária para aquecer a água no sistema convencional. Além disso, a habilidade do ozônio para desinfetar e oxidar reduz as quantidades de produtos químicos utilizados convencionalmente. Por sua vez, este benefício reduz o número de ciclos de enxágüe necessários. Menos ciclos de lavagem em temperaturas ambiente refletem em resultados de economia de energia água, proporcionando uma lavagem de qualidade superior. Menos ciclos de enxágüe também significa que mais roupas podem ser lavadas no mesmo período, reduzindo assim o tempo da equipe de trabalho.
Adequadamente projetado, instalado e controlado, sistemas de ozônio podem economizar cerca de 50% dos custos de lavagem convencional. Um número bastante expressivo!
O Brasil é o sétimo maior consumidor de águas engarrafadas no mundo, segundo o Departamento Nacional de Produção Mineral (DNPM). A água mineral natural deve apresentar qualidade que garanta ausência de risco à saúde do consumidor, devendo ser captada, processada e envasada obedecendo às condições higiênico-sanitárias e as boas práticas de fabricação, sem alterar suas características originais.
A sanitização inadequada das embalagens ou a sua contaminação posterior, resulta na condenação do lote de água mineral. Segundo o Ministério da Saúde, neste produto não podem ser constatadas as presenças de E. coli ou coliformes (fecais) termotolerantes ou coliformes totais, enterococos, P. aeruginosa e/ou clostrídios sulfito redutores, em quantidade superior a 2 UFC/mL [5].
Numerosos compostos químicos utilizados na desinfecção provocam efeitos mutagênicos, com perigos referentes a resíduos potencialmente carcinogênicos nos alimentos ou embalagens.
O gás ozônio apresenta características sanitizantes atraentes para a indústria alimentícia, por ser mais seguro e potente do que os desinfetantes convencionais, agir sobre um grande número de microrganismos, incluindo patógenos resistentes. Além de ser reconhecido como seguro para o tratamento de garrafas de água (“General Recognized As Safe”-GRAS) pela “Food and Drug Administration” americana, ser utilizado efetivamente no tratamento da água para o consumo na Europa há mais de cem anos e na indústria de alimentos por décadas, o ozônio não deixa resíduos tóxicos nos alimentos, capazes de alterarem o odor e o sabor dos mesmos.
Na água engarrafada, a água ozonizada é recomendada pela Intertional Bottled Water Association (IBWA).O ozônio pode reduzir ou mesmo eliminar a necessidade de desinfecção química ou processos de altas temperaturas, com conseqüente redução de custos, com grandes benefícios, os quais vem sendo registrados em todas as partes do mundo.
O ozônio agrega os seguintes valores à indústria de bebidas:
-o ozônio é muito superior a qualquer outro método de limpeza, devido ao seu elevado poder oxidante;
-permite reduzir custos operacionais;
-redução de custos globais com produtos químicos, dentre outros, em quaisquer plantas industriais;
-transmite confiabilidade, devido às suas características.
-oelemento tipicamente não está associado a subprodutos e contaminação, revertendo-se ao oxigênio (O2)
Como é gerado no próprio local de utilização, o ozônio não requer cuidados especiais em relação ao armazenamento e manipulação.
O IBWA sugere um residual de 0,2 a 0,4 ppm de ozônio na água engarrafada. No Brasil, muitas empresas utilizam o ozônio para sanitização de embalagens.
No Brasil, o estudo publicado peça pesquisadora Claudia Catelani Cardoso comprovou que utilização do ozônio (4mg/L) para a sanificação de galões de 20L de água mineral mostrou-se uma alternativa eficiente, nas condições testadas.
Saiba mais: Avaliação microbiológica de um processo de sanificação de galões de água com a utilização do ozônio (Scielo)
Pretendemos utilizar o espaço do Ozonizando.com.br para falar das diferentes aplicações do ozônio. Uma aplicação muito conhecida é o uso em piscinas. Quem já utilizou uma piscina com ozônio certamente sabe da diferença entre uma piscina clorada e ozonizada.
Mas porque o ozônio é eficiente no tratamento de água de piscinas?
É bem conhecida a eficiência do ozônio como agente oxidante e desinfetante, e seu uso generalizado no tratamento de água potável, dado o seu elevado potencial de oxidação. Age mais rapidamente do que outros produtos químicos, como cloro, que é o desinfetante tradicional de piscinas.
Outro aspecto importante é que o ozônio não produz compostos organoclorados prejudiciais na reação com a matéria orgânica, resultando em uma água completamente segura e com altíssima qualidade organoléptica.
Um estudo publicado no Periódico Pediatics, realizado na Bélgica, aponta que adolescentes que já passaram mais de 1000 horas em piscinas coletivas tratadas com cloro têm cerca de oito vezes mais chances de terem asma e o dobro de desenvolverem alergias respiratórias. A constatação foi obtida numa comparação entre 847 adolescentes, de 13 a 18 anos, que possuem diferentes graus de frequência a piscinas tratadas com métodos distintos, como a ionização por cobre-prata. Segundo o toxicologista Alfred Bernard, que liderou o grupo de pesquisa, o cloro é um desinfetante eficiente e seguro. Entretanto, quando muito cloro é adicionado à água ou acumula-se no ar sobre as piscinas cobertas, os órgãos do banhista sofrem algum tipo de irritação. Fonte: Pediatrics, September 14, 2009
A tecnologia por ozônio vem ganhando popularidade entre as piscinas, devido ao o nível tecnológico alcançado na construção do ozonizadores, tendo simplificado sua produção com aumento da eficiência, o que reduziu o custo dos equipamentos nas últimas décadas. De modo geral, a visão de que a ozonização da água é uma tecnologia de elite, hoje não é mais realidade . Afinal, ter uma piscina que não irrita os olhos, não causa alergias e com água cristalina: não tem preço!
Você já usou piscina com ozônio? Deixe aqui sua opinião!